زعفران سرگل قائنات 1 مثقالی

زعفران سرگل قائنات انتخابی عالی برای بازار داخلی ایران است.این محصول حجم کمتری  نسبت به سایر محصولات ما دارد و دلیل آن داشتن کلاله‌های شکسته هنگام جدا سازی نگین ها از زعفران دختر پیچ است.  این محصول، با توجه به کیفیت و اندازه کلاله‌ها، به دسته‌های مختلف تقسیم می‌شود. زعفرانی که کلاله‌های درشت‌تری دارد، غالباً برای صادرات انتخاب می‌شود. کیفیت و قیمت زعفران سرگل وابسته به رعایت استانداردهای فرآوری آن است.

دسته‌بندی زعفران سرگل قائنات:

سر گلهای آماده شده در کارگاه به دو صورت سنتی و یا صنعتی الک می شوند و به حالتهای زیر در می آیند.

• 1. زعفران سرگل اعلا : که طول آنها تقریبا 1/5 تا 2 سانتیمتر است که به آنها نگین هم می گویند.
  2. زعفران سرگل صادراتی :طول 1تا 2 سانتیمتر است و تقریبا یکدست هستند. 
  3. زعفران سرگل ممتاز : مخلوطی از سرگل است که زعفران خرده و ریز در آن وجود ندارد
  4. زعفران سرگل شکسته: مخلوطی از سرگل است که دست نخورده باقی مانده و ذرات زعفران نیز در آن مشاهده می شود.

  اساس این نام‌گذاری‌ها دو ویژگی اصلی است:

  • اندازه و ضخامت کلاله‌ها(نگین ها)
  • درصد شکستگی نگین ها

  زعفران سرگل از فرآوری زعفران پوشال یا دختر پیچ ایجاد می‌شود. در این فرآیند، بر اساس مهارت کارگران، ممکن است کمی خامه یا سفیدی در انتهای کلاله‌ها باقی بماند.که کاملا طبیعی می باشد.

• 

ویژگی‌های زعفران سرگل قائنات 1 مثقالی:

1. زعفران سرگل اعلا

   رشته‌ها کاملاً قرمز هستند و هیچ سفیدی در آن دیده نمی‌شود و از زعفران دختر پیچ بدست می آید.

   رشته‌ها کاملاً قرمز هستند و هیچ سفیدی دیده نمی‌شود.رشته‌ها کاملاً جدا هستند.

2. زعفران سرگل صادراتی
   برای صادرات از کلاله‌های درشت‌تر استفاده می‌شود تا کیفیت بهتری ارائه گردد.کلاله‌ها کاملاً قرمز و بدون خامه و سفیدی یا زردی هستند.

3. زعفران سرگل ممتاز

   ممکن است مقدار کمی سفیدی باشد، اما همچنان کیفیت خوبی دارد.بیشتر رشته‌های زعفران بزرگ و بلند است، هرچند مقداری خرده زعفران نیز دارد که حجم را کاهش می‌دهد، اما کیفیت را تحت تاثیر قرار نمی‌دهد.

4. زعفران سرگل شکسته یا نرمه

   به دلیل شکستگی کلاله‌ها در مراحل جداسازی و الک شدن ایجاد می‌شود. برای بازار داخلی مناسب است.دارای ظاهری جذاب و خوش‌رنگ و معطر  است که توجه هر بیننده‌ای را جلب می‌کند.

زعفران سرگل قائنات 1 مثقالی را می‌توانید از فروشگاه آنلاین سه نگین تهیه کنید. برای مشاهده جزئیات و ویژگی های زعفران سرگل می توانید، به سایت ما مراجعه نمایید.